1.古树茶形状

常说的条索。好的古树茶，干茶外形应整齐匀净，无梗、片及其他夹杂物，色泽油润、鲜活，有光泽

2、香气鲜纯，无异味混杂。

在没有冲泡古树茶时可以闻闻茶，好的茶不会有烟味、馊味、霉味等杂气。

3.茶汤

品质好的古树茶，茶汤颜色悦目清澈、明亮、不浑浊。

4.香气

无论哪种茶叶，好茶的香气要纯净、自然。

4.古树茶的滋味

品质好的茶叶滋味浓醇、鲜爽、有回甘。

5.叶底

叶底的形状嫩和完整，均匀整、漂亮。

小小提示好茶三要素：

1、原料要好

2、制茶技术要好

3、仓管要好