名特优新农产品
伊春蓝莓
PART 01
主要产地
黑龙江省伊春市友好区上甘岭镇青山村、长青村、平川村、锦绣村、金林区丰岭林场、丰林县五营林业局丽丰经营所施业区。
PART 02
品质特征
伊春蓝莓的果实呈蓝色并被1层白色果粉包裹，单果重为0.5-2.5克，果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。
伊春蓝莓可溶性固形物含量为13.6%，花青素总量为4979mg/kg，鲜味氨基酸含量为0.356g/100g。
产品详情
PART 03
环境优势
伊春地处小兴安岭腹地，属全国重点国有林区，现有林地近300万公顷，为中国最大的森林城市。
伊春市地处北纬47度蓝莓生长黄金带，属北温带大陆性气候，是世界三大野生蓝莓产区之一，森林覆盖高达84.7%，海拔平均400m左右， 年平均气温-1℃－1℃，气候冷凉，昼夜温差大，利于蓝莓果实营养积累，无霜期短，夏季湿热多雨，冬季严寒漫长，降水量充沛，土壤以 暗棕壤为主且成分偏酸、有机质含量多在8%以上，适宜种植蓝莓。
PART 04
收获时间
每年7-8月收获。最佳品质期为7月。
PART 05
推荐贮藏保鲜和食用方法
贮藏保鲜方法
冷藏保存：温度1－3℃，通常可以保存5到7天。
冷冻保存：温度设置在-20℃，通常可以保存1到2个星期。
食用方法
蓝莓果酱、鲜榨蓝莓汁。
名特优新农产品
市场销售采购信息
伊春市伊蓝农科果业有限责任公司
联系人：许学武
黑龙江伊蓝生物科技有限责任公司
联系人：于海鸥
伊春市鑫旺山特产品开发有限公司
联系人：李翠
伊春市忠芝大山王酒业有限公司
联系人：梁明
伊春市山野饮品有限公司
联系人：程立峰
