全国名特优新农产品——顺平蟠桃

名特优新农产品

顺平蟠桃

PART 01

主要产地

河北省保定市顺平县河口乡马各庄村、蒲上镇伍郎村。

PART 02

品质特征

顺平蟠桃形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝；果实直径约5～7厘米，长宽基本相等；果皮底色为黄色，向阳面常带有红晕，果实色泽更加靓丽。果面光洁，光亮度高，果皮中等厚度，果肉橙黄色；果肉硬度较高，致密且离核，质地细腻；汁水多，清香甜蜜，酸甜可口。核小且圆形，有深沟纹，表面具纵、横沟纹和孔穴。

顺平蟠桃可溶性固形物含量为13.6%，总酸含量为1.02%，可溶性糖含量为9.13%，钾含量为295mg/100g，维生素C含量为14.1mg/100g。

产品详情

PART 03

环境优势

顺平县东部地处华北平原西部，西部是太行山脉，属半山区地势西北高，东南低，年平均气温12.2℃，年日照总时数2523小时，无霜期190天，平均年降水量580mm，属温暖带半湿润大陆性季风气候。

顺平县四季分明，光照充足，境内流经唐河，土壤为褐土和潮土，无外源污染，优良的气候条件和地理环境，适宜发展生态农业，山区及沿山特有的小气候，使得顺平蟠桃着色艳丽、含糖量高，品质好、产量高。

PART 04

收获时间

每年6月～11月收获，最佳品质期为7月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

低温冷藏。

食用方法

直接食用：挑选果皮颜色鲜艳、果体饱满、软硬适中的蟠桃，洗净后直接食用。鲜食能最大程度地保留蟠桃的原汁原味，品尝到其鲜嫩多汁、香甜可口的果肉，感受蟠桃独特的风味。