雨雨炸鸡酱鸡
雨雨炸鸡酱鸡酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加
0评论2019-12-21428
济南炸荷花
济南炸荷花炸莲花，山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆
0评论2019-12-21413
西郊盖韭
西郊盖韭盖韭是一个汉语词语，拼音是ɡi jiǔ，意思是冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。冬天种在阳畦里的
0评论2019-12-21439
济南白莲藕
济南白莲藕 【济南白莲藕】 济南种植莲藕历史悠久，据说，三国时期就有栽培。 济南白莲藕品种分为适于深水栽培的大卧龙
0评论2019-12-21375
济南根雕
济南根雕济南根雕，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理
0评论2019-12-21437
把子肉
把子肉把子肉是中华名小吃之一，是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉
0评论2019-12-21353
山东糖煎藕
山东糖煎藕山东糖煎藕是一道集美味、营养、颜色于一体的特色小吃。该菜色如琥珀，作蜜饯甜食。民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出
0评论2019-12-21298
北菇扣鹅掌
北菇扣鹅掌北菇扣鹅掌是选用鹅掌和野山菇制成，入沸水氽透，放入七成热的油中炸成深红色，再用清汤及调味品兑成汁，浇上，上笼蒸
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炸螺丝糕
炸螺丝糕油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的特色糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京
0评论2019-12-21433
荷花粥
荷花粥荷花粥是一道常见的中医药膳，是济南著名的小吃。用大米煮粥，待熟时，将荷叶洗净盖在粥上，用文火焖少许荷叶变淡绿。含有
0评论2019-12-21421
济南肴鸡
济南肴鸡济南肴鸡是山东济南特色传统名吃，此菜色泽红润美观，肥嫩适口，越嚼越香，风味甚佳。至今已有200 年的历史，由齐鲁斋熟
0评论2019-12-21378
锅塌蒲菜
锅塌蒲菜锅塌蒲菜是一道特色名菜，属鲁菜系。色泽金黄，香气扑鼻，该菜由蒲菜、鸡蛋黄、黄瓜、淀粉、火腿、小麦面粉等原料制成，
0评论2019-12-21365
脆鳞鱼
脆鳞鱼脆鳞鲈鱼，山东济南特色传统名吃，口味浓郁，味透肌里，带鳞而食，别有风味。是在继承传统菜肴酥鱼的基础上，经过改进、发
0评论2019-12-21409
