福善牛皮鼓
福善牛皮鼓福善牛皮鼓早在清朝时期就已在福善镇当地流传。当地民间手工匠人受传统工艺的启发,利用本地山地多养水牛多的资源,加
0评论2020-05-09456
开花白糕
开花白糕开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的
0评论2020-05-01446
芙蓉蛋
芙蓉蛋用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑
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富顺鸡婆头
富顺鸡婆头富顺鸡婆头是由西红柿、伏瓜、鸡蛋、面粉等作为主要食材,陈醋、麻油、花椒面等作为主要调料所做成的一道美食。该道美
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荣县龙都香茗
荣县龙都香茗龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。荣县古称荣州,毗邻恐龙故乡自贡市,因此这一地区亦称龙都。荣县自古产
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自贡谢凉粉
自贡谢凉粉简介清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便
0评论2020-04-28428
五宝花生
五宝花生五宝花生,四川省自贡市贡井区特产,中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇,包括泥巴花生和洗净花生,品质较
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福善藤编
福善藤编福善藤编是川南独有的一种工艺。福善岩上有专门从事藤编的藤藤匠,在山中采集一种土藤也叫古耳藤,去其叶和皮部之后,晾
0评论2020-05-09421
蒸蒸糕
蒸蒸糕蒸蒸糕,一种四川成都地方特色糕类小吃。糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用
0评论2020-05-01420
富顺豆花
富顺豆花富顺豆花,是一道四川的地方特色小吃,主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花(方言:水豆花儿
0评论2020-05-09414
荣县油茶
荣县油茶荣县油茶是四川省自贡市荣县的特产。油茶在荣县有悠久的栽培历史,荣县油茶品种主要有大红袍和青果小茶两种,相对集中成
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富顺再生稻
富顺再生稻富顺再生稻,四川省自贡市富顺县特产,全国农产品地理标志。富顺再生稻有较长的种植历史和特定的人文因数,素有自贡市
0评论2020-05-09411