化皮蜜榄
化皮蜜榄取500克已转黄的橄榄，用少量食盐擦破表皮，待橄榄稍发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲净。再取250克白砂糖溶入250
0评论2021-04-01413
梅脯
梅脯日本的梅脯有机酸含量高，日本最大的梅脯产地是WAKAYAMA县，该县南部川村、南部町、田边市的产量占全国的一半以上。梅脯种类
0评论2021-04-01407
焖酿鳝卷
焖酿鳝卷焖酿鳝卷是广东潮汕一带的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜表面金黄，横断面彩色夺目，味道软滑鲜嫩。主料： 黄鳝6条，
0评论2021-04-01405
红焖明皮
红焖明皮红焖明皮是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜中的一种，因其色泽明亮，味道鲜美，浓香软滑，富有胶质，而受到广大美食爱好
0评论2021-04-01398
红焖乌耳鳗
红焖乌耳鳗红焖乌耳鳗是广东潮汕一带的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。色红润，味鲜嫩。把乌耳鳗去肠脏洗净，切成6厘米长块状，蘸
0评论2021-04-01420
干炸虾筒
干炸虾筒干炸虾筒是一道广东潮汕地区的名菜，属于粤菜系。此菜形如筒状，外酥香，内鲜嫩，虾味浓郁而甘香。以明虾24只（约重600
0评论2021-04-01429
煎寸金虾
煎寸金虾煎寸金虾是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系潮州菜。广东地方风味菜,有着悠久的历史。金黄油亮，焦香扑鼻，勾人食欲。
0评论2021-04-01394
干炸鱼盒
干炸鱼盒干炸鱼盒是一道美味小吃，是广东潮汕地区的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。主要原料有鱼泥等，酥香软滑。主料草鱼肉300克
0评论2021-04-01409
干炸蟹塔
干炸蟹塔干炸蟹塔是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系潮州菜。菜色淡黄，肉质鲜嫩，外带酥香，是秋季佳肴，很受大家喜欢。主料鲜
0评论2021-04-01413
炸荷包鱼
炸荷包鱼炸荷包鱼是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。先将鱼去鳞去鳃开腹去内脏，用小刀把鱼的肉和骨取出，要留头尾，尾带皮，并
0评论2021-03-31401
煎有鱼烙
煎有鱼烙煎有鱼烙到潮汕也要品尝一下这一道菜，感受海的味道。用料： 豆腐鱼（即有鱼）500克，蒜茸50克，生粉150克，鱼露25克，
0评论2021-03-31387
炸荷包鲜鱿
炸荷包鲜鱿炸荷包鲜鱿是广东潮汕地区的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。把鲜鱿头拉出（不要开刀），内腹冲洗干净，并将外膜脱净待用
0评论2021-03-31350
炒桂花鱿
炒桂花鱿炒桂花鱿是一道传统的名菜，属于粤菜系。主料湿鱿鱼200克瘦猪肉100克鸡蛋3个香菇10克葱珠10克生菜叶（碗大）20叶猪油100
0评论2021-03-31417
