广东特产_华南特产_第143页

深井霸王花汤深井霸王花是黄埔地区的名特产。　　一般制作霸王花是用加热烘干的办法，这种办法出品虽快，但吃起来总带着酸涩滋

0评论2020-05-07341

南湾民间烤鱼相传光绪年间李鸿章赴粤巡视，途中突患急病，重金请遍全广州的名医疗诊却未能查出病因。不想最后是南湾村的麦信坚的

0评论2020-05-07347

双沙萝卜蛋角话说当年苏东坡被贬到广州惠州做地方官，佛印和尚闻讯不怒反喜，他素喜云游四海，见苏东坡要到广东来，便也一路跟着

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沙埔河龙虱话说在波罗庙西面有两座螺壳山，一座在珠江北岸沙埔村之东，另一座在珠江南岸的番禺境内，两山隔江相对。北岸的是螺壳

0评论2020-05-07426

庙头菠萝鸡庙头菠萝鸡是用菠萝，鸡等制作的一道菜品。简介黄埔的菠萝鸡是每年波罗诞的一种传统手工艺品。菠萝鸡用鸡和菠萝烹制而

0评论2020-05-07382

下沙酥炸小塘菜北宋年间，下沙村里住着姓梁的母子二人，穷得家徒四壁，六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可

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深井软骨鸡深井软骨鸡，这种鸡，鸡苗是普遍的，被水土居民用小竹笼挂吊在艇尾上饲养。吃的是打鱼时拣出来的鱼仔虾，以及一些剩饭

0评论2020-05-07433

长洲大果杨桃据悉，长洲岛是广州市唯一的文化旅游风景区，是广州市文化历史遗迹最密集地区之一，因黄埔军校而闻名中外。同时，长

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咸煎饼咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特

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白灼虾白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，白灼二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜

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黄埔炒蛋黄埔炒蛋是广东省地方传统名菜，属于粤菜系。出自广州市郊黄埔码头船民之手。一天黄昏，停泊在黄埔一广州水上船民突有亲

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琼姐濑粉琼姐濑粉是广东一道传统名吃，濑粉的确是令不少广州人因回味而垂涎的传统小食软软的粉条，煮得半烂；绸绵的米浆；丰富的

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南岗鱼包南岗鱼包是南岗及与其毗邻一带的特色佳肴，享誉遐迩。其制法分两步：　　一、鲮鱼去鳞、去脊骨后起肉，再用鱼片碎料加冬

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