北菇扣鹅掌
北菇扣鹅掌北菇扣鹅掌是选用鹅掌和野山菇制成，入沸水氽透，放入七成热的油中炸成深红色，再用清汤及调味品兑成汁，浇上，上笼蒸
0评论2019-12-21398
山东糖煎藕
山东糖煎藕山东糖煎藕是一道集美味、营养、颜色于一体的特色小吃。该菜色如琥珀，作蜜饯甜食。民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出
0评论2019-12-21298
把子肉
把子肉把子肉是中华名小吃之一，是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉
0评论2019-12-21353
济南根雕
济南根雕济南根雕，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理
0评论2019-12-21437
济南白莲藕
济南白莲藕 【济南白莲藕】 济南种植莲藕历史悠久，据说，三国时期就有栽培。 济南白莲藕品种分为适于深水栽培的大卧龙
0评论2019-12-21375
西郊盖韭
西郊盖韭盖韭是一个汉语词语，拼音是ɡi jiǔ，意思是冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。冬天种在阳畦里的
0评论2019-12-21439
济南炸荷花
济南炸荷花炸莲花，山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆
0评论2019-12-21413
雨雨炸鸡酱鸡
雨雨炸鸡酱鸡酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加
0评论2019-12-21428
玫瑰酒与阿胶酒
玫瑰酒与阿胶酒玫瑰酒以平阴特产鲜玫瑰花为原料，精工酿制而成。其特点：澄清透明，味正香纯，既是芬芳四溢沁人肺腑的美酒，又是
0评论2019-12-19427
济南府白酒
济南府白酒坐落于济南开发区的济南恒德酿酒有限公司生产的济南府曲酒系列，融传统工艺与现代科技为一体，精工酿制而成。具有酒液
0评论2019-12-19453
趵突泉啤酒
趵突泉啤酒趵突泉啤酒因泉得名，泉使酒增辉。未来的济南啤酒集团在取得不断发展的同时，将以更先进的技术，更精良的工艺，以寰中
0评论2019-12-19407
便宜坊锅贴
便宜坊锅贴 锅贴，早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。 便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张月祥自幼在天津便宜
0评论2019-12-19363
油镟
油镟油镟为济南精细的汉族传统小吃。因其形似螺旋，表面呈金黄色，故名油。其外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。起源据说济南的油是
0评论2019-12-19415
草包包子
草包包子草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名。精致皮薄味美多
0评论2019-12-19314
