潘氏手工老粗布
潘氏手工老粗布 济阳县自公元 1129 年置县 870 多年来,传统的纺织品是土布(又名:老粗布),据《济阳县志》载:清朝光绪(1
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成记扒鸡
成记扒鸡成记扒鸡具有百年历史,在原有家传秘方的基础上,又有改进创新。产品在1989年山东鲁菜大赛中荣获金奖;1995至2007年度被
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炸藕合
炸藕合 炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,流行于中国北方山东半岛,在山东内陆也有,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固
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竹影海参
竹影海参 竹影海参是一道特色传统名菜,属于鲁菜。相传此菜原名清汤海参。是用海参做成的。孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻一生
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熬黄花鱼
熬黄花鱼 熬黄花鱼是一道山东省特色传统名菜,属于鲁菜系,主要食材是黄花鱼,是一道鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚的菜品。这
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玫瑰糖炸糕
玫瑰糖炸糕 烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。
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八宝茶汤
八宝茶汤小米水磨面炒熟,加桔饼、莲子、核桃仁、红枣肉、瓜条、芝麻、青梅、白糖,开水冲搅至糊状。色如淡茶,味香甜滑爽。
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大明湖蒲菜
大明湖蒲菜 大明湖的蒲菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪,在他的《笔记》中谈到济南风情时称:历下有四
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海鲜扒豆腐
海鲜扒豆腐 海鲜扒豆腐是一道特色名菜,属鲁菜系。此菜色泽美观,鲜香味浓。海鲜扒豆腐以鱿鱼为主要材料。豆腐作为食药兼备的
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