泮塘马蹄粉
泮塘马蹄粉泮塘马蹄粉产于广东广州。 马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉。这种马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾
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凉果
凉果凉果是指将各种瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥后制成的产品,始于唐宋的广式凉果产业,已逾千载。最初的诞生原因是农民
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艇仔粥
艇仔粥艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇
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沙河粉
沙河粉沙河粉,简称河粉,外文名Shahe noodles,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米。属于粤菜,口味滑
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广州织金彩瓷
广州织金彩瓷广州织金彩瓷指广州烧制的织金及其采用的低温釉上彩装饰技法。是一种产自广东省广州市的地方传统手工艺品。由五彩和
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小凤饼
小凤饼小凤饼是广东地区传统名点,广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称南乳风饼。始创于清代咸丰年间。由于它形
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冬虫草炖老鸭
冬虫草炖老鸭做法先将老鸭去毛、内脏,洗净,将冬虫草放入鸭腹内,起放入瓦盅内,加清水适量,隔水炖熟,入油、盐、味精调味。
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荷香糯米鸡
荷香糯米鸡荷香糯米鸡是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾,鸡肉能补充蛋白质让营养更均
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薄皮鲜虾饺
薄皮鲜虾饺薄皮鲜虾饺,是一道广东传统点心,又称虾饺。制作时以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌
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八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的特色名菜,属于粤菜系。此菜汽清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香,是夏季时令汤菜。将整个
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老火靓汤
老火靓汤老火靓汤又称广府汤,属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药
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香滑鱼球
香滑鱼球香滑鲈鱼球是一道由净鲈鱼肉为主要材料做成的菜品,属于粤菜,是广东省传统的一道名菜。所用鲈鱼肉本是长方形块状的,之
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