增城丝苗鸡饭
增城丝苗鸡饭增城鸡饭的关键是要选靓米。米粒要细长,无腹白、白心和背白;米色要晶亮透明呈玻璃状;颗粒要均匀,整齐美观;油质
0评论2020-05-18348
仙村马蹄
仙村马蹄仙村马蹄,产自增城仙村,有清润生津、消暑化痰的功效,盛夏清凉解暑的佳品。增城仙村所产马蹄(荸荠),以个大蒂小、肉
0评论2020-05-18479
黄塘头菜
黄塘头菜正果黄塘头菜是广东广州一带的传统风味名菜,属于粤菜系。增城十宝之一(另九宝是挂绿荔枝、迟菜心、丝苗米、白水寨番薯
0评论2020-05-18362
水南白蔗
水南白蔗水南白蔗属于白蔗中的一种。该产品的特点是:蔗汁多而清甜,皮薄肉脆,掷地即折,亦有玻璃白蔗之称。水南白蔗属于白蔗中
0评论2020-05-18425
畲族菜干
畲族菜干正果镇畲族村是广州地区唯一的少数民族聚居村。由于该地山高林密,气候温润,土地肥沃,生长一种甘甜可口,风味独特的白
0评论2020-05-18408
山水酿豆腐
山水酿豆腐酿豆腐是一道客家名菜,常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等,口味清淡,是客家
0评论2020-05-18409
派潭凉粉草
派潭凉粉草派潭凉粉草,广东省增城市特产,中国国家地理标志产品。正宗的派潭凉粉草有红梗与青梗两种,培育土壤的有机质含量必须
0评论2020-05-18356
黄塘头莱
黄塘头莱正果黄塘头菜是广东广州一带的传统风味名菜,属于粤菜系。增城十宝之一(另九宝是挂绿荔枝、迟菜心、丝苗米、白水寨番薯
0评论2020-05-18416
冬瓜宴
冬瓜宴小楼盛产的黑皮冬瓜,个头大、产量高,皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜干,用于煲汤。用冬瓜可以做成很多种
0评论2020-05-18491
菜心宴
菜心宴小楼盛产的增城菜心,具有菜质鲜嫩,香脆甜爽,风味独特,营养丰富的特点,具有稀释、清除肠道毒素,治疗便秘,预防肠癌,
0评论2020-05-18507
荔枝宴
荔枝宴增城荔枝宴,将新鲜的水果入菜不仅能让菜增色不少,而且还有很多的营养价值。广州增城宾馆制作的荔枝全宴闻名天下,据介绍
0评论2020-05-18390
增江靓河鲜
增江靓河鲜 增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种。比较有名的鱼有鲩鱼、鲫鱼、山坑鱼以
0评论2020-05-18412