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乐昌市特产
廊田椒盐蚕蛹
2020-06-19 17:06 浏览:
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廊田椒盐蚕蛹
“蚕在吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。想获得蚕蛹,会提前将茧剪开,阻止它继续孵化。虽然这个东西看起来让人觉得怪恶心,可一直又很好奇,看到很多人说蚕蛹特别好吃,特别香。
蚕蛹虽然比较让人难主接受,但其实它是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。因为蚕蛹能产生的活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老
蚕蛹含丰富蛋白质,椒盐制作避其蚕腥味,皮酥香而肉滑口,食起来趣味无穷,营养价值极高,今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。
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