大村黑木耳

大村黑木耳

大村黑木耳，山东省青岛市特产，全国农产品地理标志。

2000年以来，大村镇开始从北方引进黑木耳袋料栽培技术。新乡村在该村组织5个农户以合作社参股方式投资黑木耳规模化生产。大村黑木耳耳型规整，叶片肥厚、黑褐色、油亮，胶质丰富，富有弹性，口感香脆 。

2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大村黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

大村黑木耳耳型规整，叶片肥厚、黑褐色、油亮，胶质丰富，富有弹性，口感香脆。

历史渊源

2000年以来，大村镇开始从北方引进黑木耳袋料栽培技术。新乡村在该村组织5个农户以合作社参股方式投资黑木耳规模化生产。