
张老五凉粉
张老五凉粉由张成明师傅于1944年综合四川地区民间传统凉粉特色而始创,以其做工精细,调味考究和“色泽棕红、质地软糯、麻辣鲜香、回味悠长”的风味特色而驰名中外,其黄凉粉、旋子凉粉,过江凉粉等系列品种系历届“成都名小吃”,2000年3月被国家内贸局等部门评审为“中国名点”。
特色介绍: 张老五凉粉是中国老式快餐,凉粉是店里的主打。张老五的凉粉分豌豆凉粉和米凉粉两大类。豌豆凉粉有黄色片片的川北凉粉,白色条条的旋子凉粉,都是冷食。米凉粉是煮熟的,属热食。另外,张老五凉粉店的鸡汁抄手也很实惠
银丝工艺品
银丝工艺品银丝工艺品是以白银为原材料,运用花丝和点寞技法,按照设计的要求,交互运用填丝、累丝、炭丝、穿丝、搓丝等工艺,及
0评论2020-01-09351
双味珍珠元子
双味珍珠元子双味珍珠元子是四川省地方特色小吃之一,双味珍珠元子是在普通珍珠元子的基础上衍生发展起来的。它是糯米、枣泥、鸡
0评论2020-01-09353
鸳鸯
鸳鸯鸳鸯(学名:Aix galericulata):鸳指雄鸟,鸯指雌鸟,故鸳鸯属合成词。属雁形目的中型鸭类,大小介于绿头鸭和绿翅鸭之间,
0评论2020-01-09416
锅盔
锅盔锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二
0评论2020-01-09417
仲景羊肉汤
仲景羊肉汤仲景羊肉汤是一道四川省的地方传统名肴,属于川菜系。仲景羊肉汤的制作过程是当归,生姜用清水洗净,切成大片。羊肉去
0评论2020-01-09410
荔枝巷钟水饺
荔枝巷钟水饺钟水饺,古名为水角,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重
0评论2020-01-09335