崇阳麻花

崇阳麻花

崇阳麻花，湖北省咸宁市崇阳县特产，中国国家地理标志产品。

崇阳麻花，甜味麻花具有该品种应有的色泽特征，色泽均匀。略有光泽、无焦生现象，酥松、质脆，甜味，油香，无异味，长短、粗细均匀，翻花一致的条状物，无肉眼可见的外来杂质；咸味麻花，具有该品种应有的色泽特征，色泽均匀。略有光泽、无焦生现象，咸味，油香，无异味，长短、粗细均匀，翻花一致的条状物无肉眼可见的外来杂质。

2017年11月，原国家质检总局批准对“崇阳麻花”实施地理标志产品保护。

产品特点

崇阳麻花，甜味麻花具有该品种应有的色泽特征，色泽均匀。略有光泽、无焦生现象，酥松、质脆，甜味，油香，无异味，长短、粗细均匀，翻花一致的条状物，无肉眼可见的外来杂质；咸味麻花，具有该品种应有的色泽特征，色泽均匀。略有光泽、无焦生现象，咸味，油香，无异味，长短、粗细均匀，翻花一致的条状物无肉眼可见的外来杂质。

历史渊源

1996年，崇阳县麻花实现产业化经营；

2013年，崇阳县全自动搓麻花机生产线上线。

生产情况

截至2017年底，崇阳县麻花生产企业已达60多家，众多企业品牌中获得中国驰名商标1件、湖北名牌3个、湖北著名商标3件，崇阳麻花在全国年销售量超过6万吨，年收入10多亿元，纳税5000多万元。产品已经出口到美国、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、东南亚市场。

产品荣誉

2017年11月，原国家质检总局批准对“崇阳县麻花”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

崇阳麻花产地范围内的生产者，可向崇阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。崇阳麻花的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。