梁山黑猪
梁山黑猪，山东省济宁市梁山县特产，全国农产品地理标志。
梁山县从唐朝起就有养殖黑猪的历史。梁山黑猪属大蒲莲系品种，毛色全黑，稀而短软，成年种猪鬐甲部鬃毛长而硬，皮色上有浅灰皮、黑皮之分，皮较厚。头大额宽，嘴筒长且微凹，额部有明显皱褶，两耳大、软而下垂。骨骼粗壮结实，臀部肌肉欠丰满，四肢稍高，后腿瘦削有皱褶。
外在感官特征
梁山黑猪属大蒲莲系品种，毛色全黑，稀而短软，成年种猪鬐甲
部鬃毛长而硬，皮色上有浅灰皮、黑皮之分，皮较厚。头大额宽，嘴筒长且微凹，额部有明显皱褶，两耳大、软而下垂。骨骼粗壮结实，臀部肌肉欠丰满，四肢稍高，后腿瘦削有皱褶。
2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“梁山黑猪”实施国家农产品地理标志登记保护。
“梁山黑猪”具有肉质鲜嫩、肉味醇香、口感清纯、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征，无激素、无污染、无公害，如今有了自己的“身份证”和“金名片”，独特的产品优势又拥有了品牌优势。
近年来，梁山县立足地方优势,大力实施商标战略，以推进地理标志工作为服务“三农”的切入点，扎实推进特色农业发展之路，走品牌化、产业化的路子，引导和鼓励涉农企业积极争创著名、驰名商标，扶持和引导一批涉农企业实施“公司＋农户＋商标”的商标战略，竭力将地理优势转化为经济品牌。在完成了一系列前期准备工作后，梁山县工商局指导并帮助梁山县大义和养猪协会向国家工商总局商标局提交了“梁山黑猪”地理标志商标注册申请并获批准，必将有利于该产品知名度、美誉度的提升，对促进农业增效、农民增收有重要意义。
产品品质特性特征
1、外部特征：梁山黑猪属大蒲莲系品种，毛色全黑，稀而短软，成年种猪鬐甲部鬃毛长而硬，皮色上有浅灰皮、黑皮之分，皮较厚。头大额宽，嘴筒长且微凹，额部有明显皱褶，两耳大、软件而下垂。骨骼粗壮结实，臀部肌肉欠丰满，四肢稍高，后腿瘦削有皱褶。安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。 执行《中华人民共和国爱产品地理标志管理办法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、NY/T5033-2011 无公害食品《生猪饲养管理准则》。
专用标志使用
凡梁山黑猪养殖企业和个人，须在产品或包装上使用已获登记保护的梁山黑猪地理标志，须向梁山黑猪地理标志持有者提出申请，并按照梁山黑猪农产品地理标志质量技术规范制定的要求规范生产和使用地理标志，统一采用“梁山黑猪”名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
