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金鸡番葛原名土瓜，又名沙葛，因产干金鸡镇而得名，是开平名土特产。金鸡番葛自 1891 年起即有种植的历史，具有皮薄、色白、甜脆

0评论2021-06-03371

井仔园荔枝荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包

0评论2021-06-03361

幕村狗肉开平人喜食狗肉，茶楼酒馆常以五香狗肉、狗肉煲招徕顾客，乡下人则以蒸狗肉为特色。但开平人虽喜食狗肉，但禁忌在家里蒸

0评论2021-06-03324

鱼则鱼粥广东临海河多，当地人喜食海鲜河鲜，吃鱼堪称一绝，但不同的地方做法又不尽相同。开平长沙镇东兴中路与曙光路路口有一排

0评论2021-06-03339

荔茸酥岭南荔茸酥是一种食物，原料有荔浦芋、油皮等。原料：荔浦芋150克，油皮100克，油酥70克，鸡蛋1个取蛋液打散，白芝麻15克

0评论2021-06-03367

豆腐角豆腐角是一种以豆腐为主要原料的地方传统小吃，在广东开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的豆腐角最为有名。豆腐角制作方法

0评论2021-06-03349