上坑姜薯
上坑姜薯河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严格，整地费工，故种者甚罕。上坑只有坑尾、顶乡、
0评论2021-03-25345
华阳生姜
华阳生姜潮阳种姜，由来已久。相传韩愈到潮州刺史时，已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。华阳生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣
0评论2021-03-25349
金玉三棱橄榄
金玉三棱橄榄金玉三捻橄榄，广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。橄榄，在广东潮汕地区民俗中有吉祥如意的寓意，畅销粤东
0评论2021-03-25458
紫菜鱼卷
紫菜鱼卷紫菜鱼卷是一道色、香、味俱全的小吃，属于粤菜系潮州菜，它既美观又可口，老少皆宜。原料紫菜1张，豆腐衣1张，青鱼肉20
0评论2021-03-25396
鲍翅木瓜船
鲍翅木瓜船鲍翅木瓜船，具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。它独有的番木瓜
0评论2021-03-25376
潮阳鲎粿
潮阳鲎粿潮阳鲎粿是一种在潮汕潮阳地区历史十分悠久的的小吃，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。鲎的米珠经过烹调炒熟
0评论2021-03-25398
鸳鸯膏蟹
鸳鸯膏蟹鸳鸯膏蟹，是一道广东汕头的传统名菜，属于粤菜系。此菜味极鲜美，造型美观，一只呈清红色，一只呈精青色，相对成对，故
0评论2021-03-25403
酥皮蟹盒
酥皮蟹盒酥皮蟹盒是广东汕头一带的传统名点，属于粤菜系。色泽金黄，馅香皮脆。把猪肉、蟹肉、虾肉、香菇、荸荠肉均切细粒，用淀
0评论2021-03-25365
卤水鹅肠
卤水鹅肠卤水鹅肠是广东潮汕地区经典的地方名菜，属于潮州菜。把鹅肠刮开，洗净。用盐，醋揉搓，再用清水洗净。入凉水浸10分钟，
0评论2021-03-25380
翻砂芋
翻砂芋翻砂芋头是广东潮汕一带营养丰富的传统小吃，属于粤菜系，做法是芋头切条，油锅烧热，放入芋头小火炸然后捞出，芋头稍凉后
0评论2021-03-25389
鲎馃
鲎馃鲎馃是一种广东汕头地区传统小食。由甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成，产棉城为汕头市潮阳区的城区。产地鲎馃
0评论2021-03-25394
贵屿南阳熏猪肠
贵屿南阳熏猪肠潮阳贵屿镇南阳街熏猪肠的正名是五香腊肠，为南阳街老和合商号独创，有近200年的历史，饮誉海内外。南阳熏猪肠集
0评论2021-03-25403
油泡鲜鱿
油泡鲜鱿油泡鲜鱿是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。爽脆香滑，滋味浓郁。把鲜鱿鱼用清水洗净去膜后，拿上砧板用斜刀放横在
0评论2021-03-25433
油泡螺球
油泡螺球油泡螺球是一道菜，制作原料有角螺、方鱼末等。主料角螺2500克、方鱼末10克、蒜泥50克、红辣椒0.5克、味精3克、鱼露7.5
0评论2021-03-25278
酸菜白鳝
酸菜白鳝酸菜白鳝是广东汕头一带的传统名菜，属于粤菜系。此菜汤清味鲜、肉嫩软滑。酸菜入汤，清爽俐口，别具风味。主料： 白鳝6
0评论2021-03-25383
酸梅乌鱼
酸梅乌鱼酸梅乌鱼是一道广东汕头的特色传统名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜汤清鲜带酸，肉鲜嫩带香。先将乌鱼开腹洗净，抹上少许精
0评论2021-03-25357
酸甜玉米鱼
酸甜玉米鱼酸甜玉米鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。玉米与鱼的搭配，造型美观，形似玉米，酸甜酥香。菜名： 酸甜玉
0评论2021-03-25336
