过年蒸香肉
过年蒸香肉大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，
0评论2020-05-31421
无渣粉葛
无渣粉葛粉葛，学名葛根。性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、
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光倒刺鲃
光倒刺鲃光倒刺鲃（Spinibarbus hollandi）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，倒刺鲃属。俗称：青棍、坑坚、光眼鱼、黄娟、粗鳞鱼。鱼纲；
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白土月饼
白土月饼白土月饼始创于明末的特色小吃，当地群众称之为赏饼，为韶关市曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、
0评论2020-05-31419
水口红瓜子
水口红瓜子红瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥 腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质
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黄金村莲藕
黄金村莲藕我生活的地方就是浈江区的黄金村，这里没有遍地的黄金，只有遍地的莲藕，我种过莲藕，也收过莲藕。而黄金村的莲藕是我
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陈江粉葛
陈江粉葛粉葛（学名：Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var. thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen ）是豆科葛属植物。多年生落叶
0评论2020-05-31413
唇鱼
唇鱼唇鱼，俗名：没六鱼、木头鱼、岩鲮。科属：鲤科。体长，圆筒形，腹部平，尾柄侧扁。吻圆钝。口下位。吻皮厚，下包盖住上颌，
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冬笋笋干
冬笋笋干冬笋个大肉厚，是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。这是一种富有营养价值并具有医药功能的
0评论2020-06-12416
韶关三角鲂
韶关三角鲂三角鲂，学名：Megalobrama terminalis (Richardson, 1846)，因顶鳍高耸、头尖尾长，从侧面看近似三角形而得名。属鲤
0评论2020-06-12417
韶关铜勺饼
韶关铜勺饼铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄珠玑铜勺
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酸笋田螺煲
酸笋田螺煲酸笋田螺煲是广东一带的特色风味名菜，属于粤菜系。田螺要提前买回来用水养干净；把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片
0评论2020-06-12416
龙归冷水肚
龙归冷水肚龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶
0评论2020-06-12351
