姜葱红虾
这种虾，又有人称作“小龙虾”，在韶关，则被称之为“红虾”，在韶关的大排档中，红虾的最常见做法，就是“姜葱红虾”。
这种虾，头大身小，外壳坚硬，肉比较少，但是却很受人喜欢，其实吃这种东西的乐趣，一是在于味道，好吃的姜葱红虾，都是汁多入味，吃起来满口鲜甜，跟吃炒螺有异曲同工之妙；二是在于吃的过程，如何剥开坚硬的虾壳，吃到里面的肉，还要不划伤嘴，这可是颇有点讲究的呢。而且，吃完之后，看着满桌的虾壳，也是件很有成就感的事情。
陈江粉葛
陈江粉葛粉葛（学名：Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var. thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen ）是豆科葛属植物。多年生落叶
0评论2020-05-31413
黄金村莲藕
黄金村莲藕我生活的地方就是浈江区的黄金村，这里没有遍地的黄金，只有遍地的莲藕，我种过莲藕，也收过莲藕。而黄金村的莲藕是我
0评论2020-05-31308
水口红瓜子
水口红瓜子红瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥 腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质
0评论2020-05-31398
白土月饼
白土月饼白土月饼始创于明末的特色小吃，当地群众称之为赏饼，为韶关市曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、
0评论2020-05-31419
光倒刺鲃
光倒刺鲃光倒刺鲃（Spinibarbus hollandi）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，倒刺鲃属。俗称：青棍、坑坚、光眼鱼、黄娟、粗鳞鱼。鱼纲；
0评论2020-05-31370
无渣粉葛
无渣粉葛粉葛，学名葛根。性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、
0评论2020-05-31343
过年蒸香肉
过年蒸香肉大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，
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