阿茂米粉焿
阿茂米粉焿 用香菇、柴鱼、大骨熬煮的汤头，加上竹笋、木耳、甜不辣和粗米粉烩煮成大锅浓稠的米粉羹，用料实在、汤头香浓，尤
0评论2020-02-20412
南方澳海鲜
南方澳海鲜南方澳地近黑潮与亲潮的交会处，洋流带来大批鱼群，冬季大批鲨鱼、旗鱼前来，夏季盛产鲔鱼，而全年都有的鲭鱼更堪称南
0评论2020-02-20383
罗东小吃
罗东小吃以罗东公园为核心的罗东小吃，集传统与现代各家小吃于一体，日夜皆营，知名度颇高，是多数人走访罗东必到之处。作为木材
0评论2020-02-20418
隆新一串心
隆新一串心 一串心又名豆腐卷，是兰阳地区特有的小吃。一串心即是将空心的油豆腐，填入煮熟的粉肠、香肠、猪肺或叉烧肉等主料
0评论2020-02-20443
林场肉羹
林场肉羹林场肉羹的好吃，卖的无非是40年的老经验，精挑的瘦肉、道地的做工，外加红蕃薯粉这号大功臣，揉捏出来的肉羹，硬是外滑
0评论2020-02-20372
张秀雄咸米苔目
张秀雄咸米苔目 位于罗东夜市内，张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年，主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感
0评论2020-02-20348
员山鱼丸
员山鱼丸员山鱼丸，台湾宜兰最著名的小吃之一。员山鱼丸呈米灰色，其鱼浆采用双髻鲨、旗鱼等高级鱼料制成，鱼浆拌上精肉，再掺入
0评论2020-02-20370
鲭鱼
鲭鱼鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的
0评论2020-02-20426
枣饼
枣饼枣饼是一个以酵面、食碱、枣为主要材料的菜品，口味香甜。用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。制法：①酵面对入碱水揉匀，
0评论2020-02-20360
糕渣
糕渣糕渣是宜兰菜当中，一项较具特别的手路菜。早期的农业社会，大家都十分的节省，糕渣就是在那时候产生的。 糕渣是以鸡胸肉
0评论2020-02-20307
宜兰牛舌饼
宜兰牛舌饼食品简介牛舌饼这种小吃，过去的烧饼铺都有供应，眼下市场却很少见到。据说是因为经营者嫌其利小而不愿再做。牛舌饼因
0评论2020-02-20349
肉羹
肉羹肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠
0评论2020-02-20328
米粉羹
米粉羹宜兰的米粉羹最先是用大蒜先爆香，再用大骨所炖出来的高汤当汤底，米粉羹简介宜兰的米粉羹最先是用大蒜先爆香，再用大骨所
0评论2020-02-20396
芋泥料理
芋泥料理宜兰出产的芋头质量相当的优良，所以制作出的芋头产品更是质量第一。宜兰是鸭子的故乡，更是以金枣及金枣糕出名的地方，
0评论2020-02-20381
