辣味酱爆蛏子
辣味酱爆蛏子 辣味酱爆蛏子，特色名菜，属鲁菜系。蛏子属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，
0评论2019-12-12395
海鲜扒豆腐
海鲜扒豆腐 海鲜扒豆腐是一道特色名菜，属鲁菜系。此菜色泽美观，鲜香味浓。海鲜扒豆腐以鱿鱼为主要材料。豆腐作为食药兼备的
0评论2019-12-12331
大明湖蒲菜
大明湖蒲菜 大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪，在他的《笔记》中谈到济南风情时称：历下有四
0评论2019-12-12304
八宝茶汤
八宝茶汤小米水磨面炒熟，加桔饼、莲子、核桃仁、红枣肉、瓜条、芝麻、青梅、白糖，开水冲搅至糊状。色如淡茶，味香甜滑爽。
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玫瑰糖炸糕
玫瑰糖炸糕 烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯，香甜适口。
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熬黄花鱼
熬黄花鱼 熬黄花鱼是一道山东省特色传统名菜，属于鲁菜系，主要食材是黄花鱼，是一道鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚的菜品。这
0评论2019-12-12413
竹影海参
竹影海参 竹影海参是一道特色传统名菜，属于鲁菜。相传此菜原名清汤海参。是用海参做成的。孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻一生
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炸藕合
炸藕合 炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃，流行于中国北方山东半岛，在山东内陆也有，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固
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