郭庄长茄
郭庄长茄郭庄长茄是淄博蔬菜良种繁育中心自1997年开始，从当地栽培的地方品种中，经多年选育、提纯，稳定后推广的优良品种。因发
0评论2020-04-03447
博山陶瓷
博山陶瓷博山享有陶瓷之都之美誉，是我国五大陶瓷产地之一。制陶历史悠久，据史料记载和考古论证，远在新石器时期，博山地区开始
0评论2020-04-03437
泉河虹鳟鱼
泉河虹鳟鱼泉河虹鳟鱼，产于博山区源泉镇泉河头，可酥炸、清蒸、清炖、红烧。泉河虹鳟鱼，产于博山区源泉镇泉河头。虹鳟鱼肉味鲜
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博山四四席
博山四四席四四席是山东省博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，
0评论2020-04-03423
石蛤蟆水饺
石蛤蟆水饺石蛤蟆水饺是山东博山的传统名吃，由二十世纪三十年代初博山人石玉璞所创。石玉璞原来只经营酒菜，靠薄利多销起家，后
0评论2020-04-03408
博山粥
博山粥博山粥，山东省地方名点，属鲁菜系。博山粥不下十来种，诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥
0评论2020-04-03402
池上桔梗
池上桔梗池上桔梗，产于山东省淄博市池上镇。池上镇是淄河的源头，是山东省淄博市特级水资源保护区，地面水丰富，远离污染源，水
0评论2020-04-03400
博山猕猴桃
博山猕猴桃 博山区源泉镇不断强化措施，加强管理，扩大种植规模，为全力打造源泉中华猕猴桃知名品牌，建设山东省最大的有机猕
0评论2020-04-03385
博山香椿
博山香椿 博山香椿 香椿在博山区分布很广，以石灰岩山区的背阴坡生长的树所产香椿芽为最佳。全区目 前有大小树20～30万株
0评论2020-04-03380
博山蓝莓
博山蓝莓 博山蓝莓在博山区鲁山已有悠久历史，《淄博市志》、《博山区志》、《博山年鉴》等文献资料都有博山蓝莓的记载。1999
0评论2020-04-03379
