
泉河虹鳟鱼
泉河虹鳟鱼,产于博山区源泉镇泉河头,可酥炸、清蒸、清炖、红烧。
泉河虹鳟鱼,产于博山区源泉镇泉河头。虹鳟鱼肉味鲜嫩,营养丰富,是淡水鱼中的上品,可以酥炸、清蒸、清炖、红烧、干烧、炒鱼片等,味道鲜美。
池上桔梗
池上桔梗池上桔梗,产于山东省淄博市池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区,地面水丰富,远离污染源,水
0评论2020-04-03400
石蛤蟆水饺
石蛤蟆水饺石蛤蟆水饺是山东博山的传统名吃,由二十世纪三十年代初博山人石玉璞所创。石玉璞原来只经营酒菜,靠薄利多销起家,后
0评论2020-04-03408
酥鱼锅
酥鱼锅酥鱼锅简称酥锅,山东淄博传统名吃,结合了圣旨骨酥鱼的做法,几乎是博山人过年家家必备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,
0评论2020-04-03350
博山四四席
博山四四席四四席是山东省博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制,因它的许多优点而历久不衰,
0评论2020-04-03423