
博山草莓
“前来采摘草莓的客人大幅增加,主要是源于这里的草莓通过了国家有机认证,消费者信任这个品牌”,博山镇-王伟说。博山镇是博山区的农业大镇,近年来,该镇充分依托得天独厚的山水资源和生态环境优势,大力发展有机农业,打造有机农业品牌,实现了社会效益和经济效益的双赢。2011年,全镇2000户有机农户,人均收入达到2万元,博山镇被山东省经济学会和山东县域经济研究会授予“山东省有机农业第一镇”称号。去年“博山韭菜”、“博山草莓”被认定为国家地理标志证明商标。
池上桔梗
池上桔梗池上桔梗,产于山东省淄博市池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区,地面水丰富,远离污染源,水
0评论2020-04-03400
石蛤蟆水饺
石蛤蟆水饺石蛤蟆水饺是山东博山的传统名吃,由二十世纪三十年代初博山人石玉璞所创。石玉璞原来只经营酒菜,靠薄利多销起家,后
0评论2020-04-03408
酥鱼锅
酥鱼锅酥鱼锅简称酥锅,山东淄博传统名吃,结合了圣旨骨酥鱼的做法,几乎是博山人过年家家必备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,
0评论2020-04-03350
博山四四席
博山四四席四四席是山东省博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制,因它的许多优点而历久不衰,
0评论2020-04-03423