山水酿豆腐
山水酿豆腐酿豆腐是一道客家名菜，常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是客家
0评论2020-05-18405
派潭凉粉草
派潭凉粉草派潭凉粉草，广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。正宗的派潭凉粉草有红梗与青梗两种，培育土壤的有机质含量必须
0评论2020-05-18356
黄塘头莱
黄塘头莱正果黄塘头菜是广东广州一带的传统风味名菜，属于粤菜系。增城十宝之一(另九宝是挂绿荔枝、迟菜心、丝苗米、白水寨番薯
0评论2020-05-18411
冬瓜宴
冬瓜宴小楼盛产的黑皮冬瓜，个头大、产量高，皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜干，用于煲汤。用冬瓜可以做成很多种
0评论2020-05-18486
菜心宴
菜心宴小楼盛产的增城菜心，具有菜质鲜嫩，香脆甜爽，风味独特，营养丰富的特点，具有稀释、清除肠道毒素，治疗便秘，预防肠癌，
0评论2020-05-18499
荔枝宴
荔枝宴增城荔枝宴，将新鲜的水果入菜不仅能让菜增色不少，而且还有很多的营养价值。广州增城宾馆制作的荔枝全宴闻名天下，据介绍
0评论2020-05-18383
增江靓河鲜
增江靓河鲜 增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种。比较有名的鱼有鲩鱼、鲫鱼、山坑鱼以
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蚬汤
蚬汤蚬汤是由蚬仔、姜、米酒、水制作而成的一道肉味鲜美、汤味清鲜的汤汁。准备姜 20公克蚬仔600公克 米酒2大匙 盐 少许 水 4杯
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东江鱼包
东江鱼包鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至次年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成，以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料，再配上汤，
0评论2020-05-18421
密石红柿
密石红柿密石红柿，产于增城市派潭镇白水寨密石村，当地水土肥沃，所盛产的红柿质量上乘，远近闻名。2009年3月14日，根据当地人
0评论2020-05-18342
白水寨番薯
白水寨番薯白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌，营养丰富，一般为紫色芯，香味独特，口感好。相传何仙姑路过当地，为解乡民饥
0评论2020-05-18402
西山乌榄
西山乌榄乌榄Canarium pimela Koenig，橄榄科，橄榄属，原产我国华南，分布广东、广西、福建、台湾等地。广州各区、县级市均有种
0评论2020-05-18363
水晶粉葛
水晶粉葛粉葛又名鸡齐、甘葛等，为多年生落叶藤本豆科植物，葛浑身是宝，综合利用价值很高。《神农本草经》记载，葛有升阳解肌、
0评论2020-05-18408
新塘鱼包
新塘鱼包 鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成，以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料，再配上
0评论2020-05-18427
