双沙萝卜蛋角
双沙萝卜蛋角话说当年苏东坡被贬到广州惠州做地方官，佛印和尚闻讯不怒反喜，他素喜云游四海，见苏东坡要到广东来，便也一路跟着
0评论2020-05-07322
沙埔河龙虱
沙埔河龙虱话说在波罗庙西面有两座螺壳山，一座在珠江北岸沙埔村之东，另一座在珠江南岸的番禺境内，两山隔江相对。北岸的是螺壳
0评论2020-05-07426
庙头菠萝鸡
庙头菠萝鸡庙头菠萝鸡是用菠萝，鸡等制作的一道菜品。简介黄埔的菠萝鸡是每年波罗诞的一种传统手工艺品。菠萝鸡用鸡和菠萝烹制而
0评论2020-05-07382
下沙酥炸小塘菜
下沙酥炸小塘菜北宋年间，下沙村里住着姓梁的母子二人，穷得家徒四壁，六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可
0评论2020-05-07420
深井软骨鸡
深井软骨鸡深井软骨鸡，这种鸡，鸡苗是普遍的，被水土居民用小竹笼挂吊在艇尾上饲养。吃的是打鱼时拣出来的鱼仔虾，以及一些剩饭
0评论2020-05-07433
长洲大果杨桃
长洲大果杨桃据悉，长洲岛是广州市唯一的文化旅游风景区，是广州市文化历史遗迹最密集地区之一，因黄埔军校而闻名中外。同时，长
0评论2020-05-07378
咸煎饼
咸煎饼咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特
0评论2020-05-07246
白灼虾
白灼虾白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，白灼二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜
0评论2020-05-07283
黄埔炒蛋
黄埔炒蛋黄埔炒蛋是广东省地方传统名菜，属于粤菜系。出自广州市郊黄埔码头船民之手。一天黄昏，停泊在黄埔一广州水上船民突有亲
0评论2020-05-07352
琼姐濑粉
琼姐濑粉琼姐濑粉是广东一道传统名吃，濑粉的确是令不少广州人因回味而垂涎的传统小食软软的粉条，煮得半烂；绸绵的米浆；丰富的
0评论2020-05-07410
南岗鱼包
南岗鱼包南岗鱼包是南岗及与其毗邻一带的特色佳肴，享誉遐迩。其制法分两步： 一、鲮鱼去鳞、去脊骨后起肉，再用鱼片碎料加冬
0评论2020-05-07412
南岗鱼蛋
南岗鱼蛋 南岗鱼蛋与南岗鱼包齐名，其取料于鲮鱼肉，剁烂调味后绞成胶状，放入冻水浸泡，挤压时技法讲究，蛋内要存有小量空气
0评论2020-05-07425
黄埔宴
黄埔宴黄埔宴，广东十大主题名宴。首次发布2018年9月10日，备受关注的中国菜在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜
0评论2020-05-07299
