新竹米粉
新竹米粉新竹米粉与新竹贡丸齐名，为台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以会名闻全台主要在于当地特殊气候所致。每年中秋起讫翌年清
0评论2020-02-13420
元祖润饼
元祖润饼 创店80多年、传承五代的郭家润饼，是新竹地区的润饼老店，因知名度颇高，故摊前常见大排长龙的盛况。其与众不同之处
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竹堑饼
竹堑饼新竹竹堑饼香传百年的古风美味，又称为新竹肉饼或糕皮饼的竹堑饼，是用肥猪肉、红葱头、冬瓜糖等做馅料的咸饼，新竹旧称竹
0评论2020-02-13428
骨肉鱼丸汤
骨肉鱼丸汤 50年老店的石家鱼丸，没有招牌却门庭若市，香甜的汤味老远就可闻到。老板用新鲜鲨鱼自制的大颗鱼丸，包着猪肉、荸
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成家肉粽
成家肉粽 成家肉粽属于北方粽，即将糯米炒熟后包馅再蒸，其馅料丰富，有香菇、蛋黄、瘦肉、栗子等，制作客家稞粽的方法，是先
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黑猫包
黑猫包黑猫包是新竹市特有小吃包子，据说已承袭百年;当年民国建立，满汉全席清宫御厨纷纷外出各省另谋生意，宫廷御厨包子师傅据
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东方美人茶
东方美人茶东方美人茶是台湾地区独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重
0评论2020-02-13414
新竹花生酱
新竹花生酱 新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名，制作传统口味香醇浓厚，有满满的花生小碎片，东大路福源花生酱最具
0评论2020-02-13325
仙草鸡
仙草鸡仙草鸡，是一道美食，主料是土鸡1只、仙草乾2两(75公克)。土鸡 1只仙草乾 2两(75公克)红枣 6粒枸杞 1大匙盐 1小匙制作：(1
0评论2020-02-13357
粄条
粄条粄条是一种流行于华南地区的米食。是海南省、福建福州，台湾等地的传统小吃。是大米类副食产品，也被称为粿条。料理方法多样
0评论2020-02-13322
北埔膨风茶
北埔膨风茶所谓的膨风茶其实就是白毫乌龙，它是一种奇特的台湾夏茶，需要在无空气污染及完全无农药的环境下生长，它还须接受小率
0评论2020-02-13332
