一品豆腐汤
一品豆腐汤一品豆腐汤是一道著名的四川传统菜肴，属于川菜。 味鲜嫩，色黄白。夹起一块，表皮酥脆，弹性十足当唇齿刚一咬开外面
0评论2020-01-07325
瓦片鱼
瓦片鱼近日，三国时期的美食瓦片鱼经人挖掘整理重现百姓餐桌。据史料记载，瓦片鱼乃三国时期名将张飞镇守阆中时所发明，在川北阆
0评论2020-01-07388
担担面
担担面担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面
0评论2020-01-06448
五彩波丝花蓝
五彩波丝花蓝四川五彩波丝花蓝制作过程： 1、洗沙分别搓成圆馅。 2、面粉过细入锅中开水烫至全熟，起锅晾冷； 3、将冷却的烫面团
0评论2020-01-06392
三合泥
三合泥三合泥是四川省成都传统的地方风味小吃。在成都市内、各郊县各甜食店多有供应。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营
0评论2020-01-06443
沙黄蛋角酥
沙黄蛋角酥沙黄蛋角酥是四川成都传统的名点。色泽洁白美观，形态松泡自然，口感细腻酥软，口味咸甜适口，色香味浓郁，富于营养，
0评论2020-01-06319
清汤抄手
清汤抄手清汤抄手是风味小吃，属于家常菜系列，被誉为中华名小吃、成都名小吃。小吃原料抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克
0评论2020-01-06381
宫爆鸡丁
宫爆鸡丁宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜
0评论2020-01-06429
水井坊酒
水井坊酒水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。水井坊酒是中国大曲浓香型白酒的典型代表，1998年8月，中国考古学
0评论2020-01-06407
杨鸡肉
杨鸡肉作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等
0评论2020-01-06431
