墩饽饽
墩饽饽墩饽饽是北京颇具特色的地方传统名点。墩饽饽味道甜润，质地松软且富有弹性，耐嚼有味。来源编辑饽饽是北京人对面制点心等
0评论2019-12-31288
白汤杂碎
白汤杂碎白汤杂碎是京菜中的一道菜，为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。
0评论2019-12-31270
酸梅汤
酸梅汤酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖
0评论2019-12-31395
豆面酥糖
豆面酥糖豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后
0评论2019-12-31335
虎骨酒
虎骨酒虎骨酒是用虎骨和其他中草药加上白酒一同泡制的一种药用酒。1993年，中国加入联合国保护野生动物公约后，中华人民共和国国
0评论2019-12-31314
虎骨酒
虎骨酒虎骨酒是用虎骨和其他中草药加上白酒一同泡制的一种药用酒。1993年，中国加入联合国保护野生动物公约后，中华人民共和国国
0评论2019-12-31293
北京牙雕
北京牙雕北京象牙雕自明朝以来特别盛行。到了清代，象牙雕刻多是内廷御用作坊生产，艺人大多来自扬州、广州。他们在继承传统技艺
0评论2019-12-31281
北京毛猴
北京毛猴1867同治年间，南庆仁堂药铺配药的小伙计因没伺候好账房先生而挨了一顿臭骂，小伙计怕丢饭碗只好忍气吞声，在无聊滴摆弄
0评论2019-12-31380
白煮肉
白煮肉北京传统名菜，肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。此菜创始于明末的满族，约有300多年历史，清入
0评论2019-12-31314
太子峪大枣
太子峪大枣太子峪村为山坡丘陵地带，生态环境优美，那里生产的长辛店大枣，至今已经有数百年之久。长辛店大枣成熟期比冬枣短，平
0评论2019-12-31390
草桥菊花
草桥菊花北京市丰台区花乡农业服务中心成员，均可申请使用该商标。 北京市丰台区是北京市的城六区之一，也是北京四个近郊区之一
0评论2019-12-31382
二锅头酒
二锅头酒顾名思义，二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只
0评论2019-12-30326
北京特制八宝印泥
北京特制八宝印泥北京特制八宝印泥色泽鲜艳、纯正，印迹清晰，不糊印章，不泅油，不怕日晒，不怕火烤，久放不干，永保原色。
0评论2019-12-30391
北京酱黄瓜
北京酱黄瓜酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为酱菜之宝。原材料为黄瓜。色泽褐
0评论2019-12-30279
