张秀雄咸米苔目
张秀雄咸米苔目 位于罗东夜市内，张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年，主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感
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员山鱼丸
员山鱼丸员山鱼丸，台湾宜兰最著名的小吃之一。员山鱼丸呈米灰色，其鱼浆采用双髻鲨、旗鱼等高级鱼料制成，鱼浆拌上精肉，再掺入
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鲭鱼
鲭鱼鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的
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枣饼
枣饼枣饼是一个以酵面、食碱、枣为主要材料的菜品，口味香甜。用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。制法：①酵面对入碱水揉匀，
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糕渣
糕渣糕渣是宜兰菜当中，一项较具特别的手路菜。早期的农业社会，大家都十分的节省，糕渣就是在那时候产生的。 糕渣是以鸡胸肉
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宜兰牛舌饼
宜兰牛舌饼食品简介牛舌饼这种小吃，过去的烧饼铺都有供应，眼下市场却很少见到。据说是因为经营者嫌其利小而不愿再做。牛舌饼因
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肉羹
肉羹肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠
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米粉羹
米粉羹宜兰的米粉羹最先是用大蒜先爆香，再用大骨所炖出来的高汤当汤底，米粉羹简介宜兰的米粉羹最先是用大蒜先爆香，再用大骨所
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芋泥料理
芋泥料理宜兰出产的芋头质量相当的优良，所以制作出的芋头产品更是质量第一。宜兰是鸭子的故乡，更是以金枣及金枣糕出名的地方，
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文明全羊汤
文明全羊汤 文明全羊汤,文明饭店特色品牌，选用优质羊肉，经精工制作而成，成品口味独特、汤汁鲜美，是冬季进补佳品。
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发祥烤肉
发祥烤肉 发祥烤肉店特色品牌，选用新鲜猪肉，经煮、烤等多道工艺制作而成，成品外酥里嫩、美味可口。
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迎君来猪血灌肠
迎君来猪血灌肠香而不腻的迎君来猪血灌肠来自于迎君来大酒店，迎君来大酒店的前身是迎君来饭店，坐落在胶州杭州路南。酒店设有餐
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香叶羊仔排
香叶羊仔排商业宾馆特色品牌，采用小山羊肋排，配以香叶等多种调料，经腌、炸等多道工艺制成，成品色泽金黄、外焦里嫩、香味独特
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牧城原汁驴肉
牧城原汁驴肉里岔海味酒楼特色品牌，选用新鲜驴肉，经多道工艺精工制作而成，成品口味清纯、肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富。
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