洪湖再生稻米
洪湖再生稻米，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。
洪湖再生稻米外观好，米粒晶莹透亮，细长，均匀，无腹白，开锅香喷喷，入口绵甜，香味浓郁，米饭松软而不粘。洪湖再生稻米含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质，营养丰富。
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖再生稻米”实施农产品地理标志登记保护 。
产品特点
外在感官特征
洪湖再生稻米属晚籼稻，外观商品性好，米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，开锅香喷喷，入口绵甜，清香可口，食后余味无穷，冷饭不回生，口感好。
内在品质指标
洪湖再生稻米营养价值较高，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质。蛋白质≧7.5%，胶稠度≧60毫米，直链淀粉≧15～20%。
历史渊源
公元208年三国时期，魏国曹操率军下江南，曾食用再生稻米。后地方官在洪湖设立粮仓库，专收此谷物，仅供州府以上官员享用。
20世纪70年代，沙口镇的永固、刘桥、海岭等村在湖田里用常规稻“691”品种做再生稻种植，生长出来的稻荪谷亩产100多千克。
20世纪80年起，洪湖地区把提高复种指数与优化耕作模式相结合，用当时的杂交稻品种“汕优63”在湖区试行“油稻稻”三熟制和“油菜、中杂再生”新三熟制，面积达1.2万亩。
20世纪90年代，洪湖地区用“Ⅱ优838”杂交稻品种在湖区作再生稻（一种双收），面积2.5万亩，第二季单产250千克。
2000年后，洪湖地区再生稻（一种双收）面积逐步扩大。
生产情况
2013年，洪湖再生稻米种植为44.7万亩。
2017年，洪湖再生稻米种植面积为230万亩，再生稻米销售突破500万斤。
产品荣誉
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖再生稻米”实施农产品地理标志登记保护。
2018年，洪湖再生稻米入选“2018年湖北省二十强农产品区域公共品牌”。
