山西省吕梁市汾阳市是闻名全国的“汾州核桃”主产区，所产核桃核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。2000年3月汾阳市被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林核桃之乡”。
山西省汾阳市——中国核桃之乡的图片
汾阳市是闻名全国的“汾州核桃”主产区，有“中国汾州核桃之乡”之称 ，核桃栽培区分布在丘陵区10个乡镇、180多个村，核桃栽植历史已有2000余年。近年来，我市坚持“立足全市、科学规划、统筹安排、先路后山、经木兼顾、全面推进”的工作方针，按照“山上建基地，山下办工厂、山外拓市场、科技创高效”的思路，着力实施以核桃栽植为重点的经济林覆盖工程，大力发展核桃加工企业，全力推进核桃产业化进程。 2008年，全市核桃产量达到5800吨，核桃产业收入达到2.4亿元，核桃种植面积达到42.5万亩。
汾阳市核桃果实外形悦目、个大、皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口。1988年汾阳市被列入山西省核桃基地县；1998年被国家有关部门命名为“中国汾州核桃之乡”；1999年列入山西省干果经济林示范基地市；2000年3月被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林核桃之乡”。
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