四川省乐山市沙湾区世界文豪郭沫若先生的故乡，地处四川盆地西南边缘，位于峨眉山系，这里气候湿润、四季分明、雨量充沛、土地肥沃，是峨眉山中药材宝库的重要组成部分，中药材生产环境优越，种植历程悠久、品种丰富多样达100余种。
佛手，为芸香科植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥，可以用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多等症。沙湾区种植佛手被称为“川佛手”，是药用价值最高的品种之一，其主要药物成分橙皮苷含量达到0.12%左右。
川佛手市场需要求量大，供不应求，产业发展前景广阔，为利用好“川佛手”的品种优势，乐山市沙湾区采取“公司+合作社+农户”发展模式，以太平镇为核心，辐射带动周边镇农户大力发展川佛手产业。同时，沙湾区还注重科技创新，加强与科研机构、高校的合作，开展川佛手深加工产品研发，拓宽产业链条，提升产品附加值，使沙湾区川佛手的知名度和影响力得到进一步提升。
鉴于乐山市沙湾区政府及川佛手产业主管部门高度重视川佛手产业发展，以及川佛手产业在发展地方经济中彰显出显著的经济效益和社会效益。2024年6月26日中国特产协会、中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予四川省乐山市沙湾区“中国川佛手之乡”称号。
