遵化市位于河北省东北部，为燕山南麓山间盆地，属温暖带大陆性半湿润的大陆性季风气候，年平均气温10—11.5摄氏度，昼夜温差大，四季分明，干湿季节明显，适宜种植香菇。遵化香菇子实体为半球形，由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，中等大至稍大。菌盖直径4—6厘米，呈扁平至稍扁平，表面淡褐色至褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。
北方香菇四季栽培适宜区域在北纬36°～41°，即黄河以北、长城以南。遵化市正处于北纬40°左右，属明显的暖温带大陆性季风天气，四季分明，雨季集中，干燥多风，光照年均2800h，香菇四季栽培都非常适合，但以日光温室栽培的冬春菇产量最高、效益最好。
近年来，遵化把食用菌产业作为调整农业结构、发展现代农业的主导产业，建成了总规划面积3.2万亩的食用菌产业园区，形成了以香菇为主的从品种示范、规模基地到产品加工、休闲观光的一、二、三产业融合的特色产业，先后被国家食用菌协会评为“中国香菇之乡”“全国食用菌产业化建设示范县”“全国食用菌优秀主产基地县”。今年，河北省农业农村厅公布的第三届农业品牌系列评选活动评选结果，“遵化香菇”入围“二十大”农产品区域公用品牌，喜获省级“金名片”。
目前遵化市有18个乡镇、6万多人从事食用菌产业化经营，温室菇棚1.1万个，栽培规模达到3亿棒,年产鲜菇30万吨，综合产值可达到25亿元，是我国北方规模最大的食用菌生产基地。
