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特产早知道——洮南绿豆

2020-11-10 11:273380中国特产协会
 洮南绿豆,吉林省白城市洮南市特产,洮南市地处中温带大陆性季风气候区,年平均气温4.8℃,年平均日照为3005小时,适宜种植绿豆。洮南绿豆粒大、饱满,平均百粒重6.6-6.8克,短圆柱型,呈鲜绿色,有光泽;可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃,绿豆芽营养丰富,美味可口。

中国特产品牌公众评选活动组委会了解,洮南先后培育了大鹦哥绿522、白绿6、白绿8、公绿1号等优良绿豆品种,并以粒大饱满、色泽鲜绿、蛋白质含量高而闻名,其蛋白质含量高达21-27%,是小麦的2.3倍,大米的3.2倍,并含有多种人体必需的氨基酸和维生素,其维生素B2的含量是禾谷类作物的2-4倍。

据中国特产品牌公众评选活动组委会了解,洮南培育了铁东、蛟流河、万宝镇三个杂粮杂豆市场,共有各类经营业户2000余户,营销网络覆盖国内21个省市自治区,产品远销马来西亚、日本、韩国、欧盟、美国、荷兰、印度、巴基斯坦等20多个国家和地区,年经销绿豆30万吨,占全国产量的30%,年出口4.9万吨,占全国出口量的24.5%。加工有渠道。洮南共培育绿豆加工企业213户,年可加工绿豆45万吨,总产值36.8亿元。培育的“洮河绿野”“延海”“同顺”分别获得中国驰名商标和吉林省著名商标。引进的德泰绿豆深加工项目,生产绿豆饮品、绿豆保健品及粉丝等高附加值产品,达产后年可消纳绿豆15万吨,产值16.8亿元。

据中国特产品牌公众评选活动组委会了解,近年来,洮南现代农业发展取得了长足发展,先后被确定为全国商品粮基地和杂粮杂豆种植基地。同时,"洮南绿豆"获中国地理标志认证,洮南被命名为"中国绿豆之乡"。去年,洮南铁东杂粮杂豆批发市场被确定为农业农村部定点市场,洮南市被确定为中国特色农产品(绿豆)优势区。

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