金昌大姜
金昌大姜是姜的一种。金昌大姜是昌邑市德杰大姜研究所历时10a选育的一个高产、优质大姜新品种。该品种具有色泽鲜艳、姜块肥胖、芽眼少、商品性好、产量高、抗病性强等特点。2005年11月经山东省科技厅组织有关专家鉴定,高产田产量达到87.7t/hm2,大田产量75.6t/hm2,比传统品种增产22.3%。
金昌大姜属疏苗类型，生长势强，植株中等偏矮。叶片肥厚，深绿色，根茎节少而稀，姜块肥大，颜色鲜黄，姜汁含量多，纤维少。姜球常呈品字型排列。金昌大姜适应性广,抗病性强，耐荫性中等。
山东省青州市经济开发区大姜协会----是国内最早开展生姜培育推广的正规机构 ，拥有亩产可达万斤的自主知识产权的生姜品牌----“尉丰牌”，品种包括金昌大姜，山农一号生姜，青州竹根姜，山东大姜，莱芜小姜，来凤姜等十余个生姜品 [1] 种，供全国客户选购！
这也是国内生姜行业里面唯一最具有推广价值的生姜品牌，尉丰生姜是协会历经多年从所有生姜品种里面选育的高产生姜品种，具有产量高，辣味足，适应性广，好管理，抗姜瘟，耐重茬，耐储存等显著优点，“山东卫视”与《农业知识》杂志对此做过专题报道，取得良好的反响，也获得姜农对尉丰牌生姜品质的一致肯定。
大姜协会同时也拥有自己的生姜品种资源库，客户可以更直观的观察来自全国的生姜品种样品，青州市经济开发区大姜协会拥有多年的南方生姜管理与储存经验，常年为长江以南生姜产区提供仔姜种子及种植指导，得到了仔姜种植农户的一致好评！
史洪国会长和他所带领的生姜团队常年奔走于南方各大生姜产区，充分的掌握了湖北，乐山，河南，四川，广东，江门，海南等十余个省份的气候，降雨量，土壤，储存，销售市场的第一手资料，并归类存档，便于南方想引进生姜种子的朋友查询，也使我们优良高产的“尉丰”牌生姜在山东省以外的地区种植取得成功，坚定了雄厚的基础。
山东省青州市经济开发区大姜协会本着 “诚信经营 质量第一”的原则，为广大姜农提供生姜植保服务，生姜作为无性繁殖的作物，只有在保证没有姜瘟和线虫的情况下，才可以做姜种，青州市经济开发区将保证所有出售的生姜种的质量，并提供后续的种植技术辅导。
史洪国会长结合多年南方走访实践，因地制宜的首创：1.生姜免催芽种植法 2.生姜玉米遮阳法 3.生姜反季节种植技术 4.生姜保鲜储存技术 5.生姜高产仔姜种植管理方式！
有意在当地发展生姜种植业的朋友，可来电来函与我们取得联系，我们将赠送您协会自己编撰的《最新生姜管理技术》一书，同时也将赠送您数量不等的”尉丰”生姜，以便您更直接了解这个高产优良的生姜新品种！
姜是我国重要的经济作物和出口商品。在品种选用方面，多年来一直依赖于传统品种，新品种极少，常规栽培产量长期徘徊不前。
1996年昌邑市德杰大姜研究所从昌邑传统主栽品种昌邑大姜中发现1株突变体，姜块胖大，颜色鲜黄，丰产性突出。经过连续5a(年)的筛选地育出了高产、优质、抗病新品种金昌大姜。该品种遗传性状稳定，生长势强，根茎膨大速度快，对病害有较强的抗性。2001--2005年在昌邑市德杰大姜研究所进行品种比较试验，金昌大姜平均每667平方米（1亩）产量4738.3 kg，较对照昌邑大姜增产25.6%。2003年开始引种到省内莱芜、安丘、威海及河北省等地，金昌大姜表现出较强的适应性，累计种植面积7000平方公顷，平均亩产4966.7kg。2005年11月通过山东省科技厅组织的专家鉴定。
