广东省湛江市浅海滩涂广阔，港湾多，发展对虾产业具有得天独厚的优势。2010年12月28日，中国水产流通与加工协会组织的专家组进行评审，一致通过授予湛江市“中国对虾之都”的称号。
中国对虾之都——广东省湛江市
湛江市地处亚热带地区，三面临海，海岸线长达1566公里，浅海滩涂733.5万亩，对虾养殖环境优越，湛江发展对虾产业具有得天独厚的优势。目前，湛江目前有堪称全中国最完整的对虾产业链。全市对虾养殖面积44.8万亩，全市对虾年产量14.7万吨。对虾育苗场400多家，对虾养殖场15700多户，饲料生产企业28家，拥有对虾加工企业253家，其中出口企业33家，年产值超亿元企业15家，国家农业龙头企业2家、省农业龙头企业6家，年产值近200亿元。有全国最大的对虾养殖、种苗繁育生产、加工出口、交易和集散、饲料生产基地。如今，湛江对虾远销美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等国家和地区。
目前湛江在对虾方面拥有七个全国第一:养殖面积全国第一、种苗产量全国第一、对虾产量全国第一、虾料产量全国第一、加工规模全国第一、出口量全国第一、全国最大的对虾专业交易市场，湛江一年对虾出口可创汇5亿多美元，对虾产业帮助40万湛江人就业，全球每7条虾就有一条来自湛江，且湛江虾是最健康、最安全的。
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