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中国黄茶之乡——浙江省缙云县

2019-12-26 15:192780
 浙江省丽水市缙云县所产黄茶作为全县茶产业主推的一个新品种,以其三黄透三绿的独有品质:即外形色泽金黄透绿;汤色鹅黄隐绿;叶底玉黄含绿惊艳挤身品种繁多的茶叶市场。缙云县被誉为“中国黄茶之乡”。

浙江省缙云县——中国黄茶之乡

中国黄茶之乡——浙江省缙云县

缙云山青水秀,盛产茶叶,产茶历史悠久,距今已有1000多年,其茶质优、口感好。明万历年间《括苍汇记》载,“缙云物产多茶”、“缙云贡黄芽三斤”。清道光年间《缙云县志》曰:“茶,随处有之,以产小筠、大园、柳塘者佳。括苍云雾茶亦为珍品”。

缙云黄茶外形色泽,金黄透绿,光润匀净;汤色,鹅黄隐绿,清澈明亮;叶底,玉黄含绿,鲜亮舒展;滋味,清鲜柔和,爽口醇和;香气,清香高锐,独特持久。

缙云黄茶多数分布于缙云海拔500―700米高山密林地带,茶叶生长地峰峦叠嶂,云雾缭绕,林木参天,泉鸣谷应,植被茂盛,土壤有机质丰富,因其得天独厚的生态条件并远离污染,是真正的原生态茶。2010年送土样到浙大土化系检测,缙云县茶叶产区的铅、铜、锌、镉等土壤重金属含量远远低于标准参考值。目前,缙云黄茶在五云、三溪、胡源、大源等地发展了2000多亩。
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