米易何首乌米易何首乌，四川省米易县特产，中国国家地理标志产品。
米易县属南亚热带干热河谷立体气候，有“一山分四季，十里不同天”之说。境内野生生物资源丰富，野生动、植物药材资源有172科、411属、629种，其中收入《中华人民共和国药典》（1977年版）中289种。出产的何首乌富含卵磷脂，还含有高量的硒、铁等元素。
2012年12月14日，原国家质检总局批准对“米易何首乌”实施地理标志产品保护。
产品特点
米易何首乌特征明显，其横切面呈红褐色，有菊花云锦状花纹，散发着浓浓的人参香味，味微苦而干涩，具有二苯乙烯苷（葡萄糖苷）含量高等特点。
米易何首乌所含的卵磷脂含量高于大豆、深海鱼油，是其它地区的何首乌卵磷脂含量的三倍以上，其中还含有高量的硒元素，铁元素。
产品荣誉编辑
2011年，米易何首乌通过了中国质量认证中心“有机产品认证”。
2012年12月14日，原国家质检总局批准对“米易何首乌”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
米易何首乌产地范围内的生产者，可向四川省米易县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。米易何首乌的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
