增城糯米糍荔枝

增城糯米糍荔枝

糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。

枝叶特征

糯米糍荔枝为常绿高大乔木。植株生势壮健，树冠自然开张呈圆头形或伞形。分枝角度大，小枝较柔软下垂。小叶披针形，较窄小，叶缘明显呈波纹状。

果实特征

该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克，果皮大红，龟裂片纵向明显，粗且平缓，无刺手感，果肩明显一边高一边低，果顶浑圆，蒂部略凹。果肉厚，乳白色半透明。核小，种子常败育中空（俗称焦核）。

栽培技术

根据糯米糍荔枝的特性，栽培要注意以下几点：

选用怀枝作砧木，红皮大糯品系作接穗的健壮嫁接苗。

培养适时壮健的秋梢结果母枝、末次秋梢应在11月下旬至12月上旬前老熟。

树势壮旺的结果树，开花前一个月环割分枝调控结果与营养生长的平衡关系，提高座果。

运用综合技术防裂果。

糯米糍荔枝和怀枝荔枝栽培方法较为接近，因此可以参考怀枝的栽培要点。