风味龙虱
龙虱无论是成虫还是幼虫,都能够在空中飞行,而且善于游泳,速度极快。它以鱼苗及其它水虫为食,是肉食性昆虫。龙虱具有滋阴补肾、活血强筋的功效。“秘制椒盐龙虱”、“和味龙虱桂花蝉”是大受欢迎的佳肴。
大石“马蹄”(荸荠)
大石马蹄(荸荠)荸荠(学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古
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大石四季仔
大石四季仔即番薯干。色泽金黄,入口软滑,味甜,无纤维,含大量维生素C、蛋白质和钙质,在清朝被列为贡品
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大石腐乳
大石腐乳色泽金黄,肉质嫩滑,味道醇香,营养丰富,风味独特,含多种有益于人体的氨基酸,是上乘的烹调佐料,也可直接下饭,其制
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番禺鲜虾抽
番禺鲜虾抽常用烹饪调味料,其色泽鲜明,香气浓郁、味道鲜美。番禺出产的名牌鲜虾抽有美味源、莲花山牌等产品,广东省番禺县特产
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白菜干
白菜干白菜干是白菜晒干而成的。素以甜、淋、软、甘有名,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤,是岭南地区尤为广州珠三角地区的传
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家乡莲藕饼
家乡莲藕饼莲藕饼是一种小吃,主要原料有肉馅、莲藕,主要辅料/调料有葱姜、鸡蛋、面粉等。菜谱原料莲藕饼莲藕饼主料:肉馅 莲藕
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