双莲荸荠
双莲荸荠，湖北省宜昌市当阳市特产，全国农产品地理标志。
双莲荸荠最早产于双莲乡境内的双莲寺庙东南面的两畈水田里，后来逐步发展到双莲集镇以东的双莲村和白河村为主的集中产区。双莲荸荠生产区域水田土壤质地为土层深厚而肥沃的黄棕壤，土壤酸碱度适中水田灌溉用水资源丰富，气候温和，肥源丰富。双莲荸荠外形椭圆，皮薄呈红褐色味甜肉质脆嫩，细嚼无渣。
2014年11月18日，中华人民共和国农业部批准对“双莲荸荠”实施农产品地理标志登记保护。
感官特性
双莲荸荠外形椭圆，皮薄呈红褐色，上部顶端有数个聚生芽，比一般普通荸荠要长一些，芽长约3-4厘米，下端脐部较平或凸出，味甜肉质脆嫩，细嚼无渣，单个重20克左右。
品质指标
双莲荸荠有它的独特之处，其水份达到85.4%、可溶性固形物达12.5%、可溶性糖达7.84%、淀粉达5.4%，蛋白质及多种维生素等营养成份的含量远远高出普通荸荠和杂交荸荠，对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富，这对补充人体对钙质，增强体能，提高智力有极大好处，乃荸荠中精品。
生产情况
1980年，双莲荸荠种植面积发展到4200多亩。
2018年，双莲荸荠种植面积4000多亩，年产量达1万吨，核心种植区位于双莲村。
产品荣誉
2014年11月18日，中华人民共和国农业部批准对“双莲荸荠”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
1、使用双莲荸荠农产品地理标志必须产自该区域范围。2、使用双莲荸荠农产品地理标志的生产经营者必须取得登记产品相关的生产经营资质。3、使用双莲荸荠农产品地理标志的生产经营者必须严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动。4、使用双莲荸荠农产品地理标志的生产经营者必须按照生产经营年度与登记证书持有人（当阳市王店镇农业服务中心）签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。5、农产品地理标志登记证书持有人不得向农产品地理标志使用人收取费用。6、农产品地理标志使用人可以在产品及其包装上使用农产品地理标志。7、农产品地理标志使用人可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示盒展销。8、农产品地理标志使用人应当自觉接受登记证书持有人的监督检查，以保证地理标志农产品的品质和信誉。9、农产品地理标志使用人要正确规范地使用农产品地理标志，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识注方法。
