
临城桃
临城一百多年前就形成桃集中产地,后战火频繁,临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株,经山东省果树专家现场考察评议,确认其性能优良,列为古老良种桃,系薛城
特产名果。临城桃早熟丰产,是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍,品质上等,果肉乳白,密甜多汁,果型大,平均重250克,最大单果重370克,果品艳丽,耐贮运,上市期恰逢瓜果空挡。临城桃,果实近圆形,果顶纯圆,缝合线明显。果形指数0.95,果个大,平均单果质量248.4克,果实底面黄绿色,阳面片状鲜红色。果肉乳白色,近核处微紫红色,肉质细脆,果汁多,含可溶性固性物13.7%。无酸味、粘核、核小,可食率达93.8%,品质上等。在枣庄地区采收期在8月5-10日,货架期7-10天。
薛城糁汤
薛城糁汤薛城糁汤,山东省著名的传统小吃,是枣庄市薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺
0评论2020-05-04344
齐村二街豆腐
齐村二街豆腐枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、
0评论2020-05-04454
枣庄挎包火烧
枣庄挎包火烧枣庄挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形,颇似挎包,因而得名;另有一说,为便于携带,这种火烧做得与
0评论2020-05-04318
薛城冬枣
薛城冬枣薛城冬枣属于落叶乔木植物。果实多近圆形略扁,果肉白绿色。中国山东省有分布。薛城冬枣是山东省枣庄市薛城区的特产,薛
0评论2020-05-04425