天津对虾

天津对虾

天津对虾, 又称大虾、明虾、东方大虾。因其在很久之前出售或统计捕获时以"对"为单位计算而得名。天津对虾身长体壮，壳薄肉肥，光滑明亮，味道鲜美，风味独特，蛋白质含量高，营养丰富，是名贵的海产珍品。

名称

天津对虾，又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾，是中国对虾的主要产地之一，天津对虾久负盛名。之所以叫做"对虾"，是因其在很久之前出售或统计捕获时以"对"为单位计算而得名。

基本介绍

天津是中国对虾的主要产地之一。天津对虾身长体壮，壳薄肉肥，光滑明亮，味道鲜美，风味独特，蛋白质含量高，营养丰富，是名贵的海产珍品，长期以来，深得国内外消费者青睐。2001年至今这几年来，人工养殖对虾取得可喜进展，为进一步满足市场需求开辟了喜人的前景。