云山大樱桃

云山大樱桃

云山大樱桃，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。

平度市云山镇三面环山，属典型的小盆地气候，土壤微酸，非常适合大樱桃生长，种植区域土壤以沙壤、褐潮土为主，地貌类型属河流冲积平原，土层深厚，富含有机质，通气性良好，土壤pH值在6.3-7.5之间，适宜樱桃生长。云山大樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，个头均匀；果肉厚，细嫩，质地细密，汁液丰富，芳香浓郁，营养丰富。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“云山大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

云山大樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，个头均匀；果肉厚，细嫩，质地细密，汁液丰富，芳香浓郁，营养丰富。

营养价值

樱桃对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。

历史渊源

20世纪七十年代，云山镇引种大樱桃。

2005年，云山镇被授予“中国优质果菜基地乡镇”荣誉称号。

2012年，云山大樱桃获得农业部农产品地理标志保护登记。

2014年，举办第九届青岛云山大樱桃节。