盐池滩鸡蛋

盐池滩鸡蛋

盐池滩鸡蛋，宁夏吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。

盐池县是一个牧业大县，县内有着优越的天然草原，植被种类达100多种，草原茂盛。滩鸡是盐池农民的传统养殖畜种，所产的蛋称为“滩鸡蛋”。盐池滩鸡蛋较其它的鸡蛋味道鲜美，色泽亮黄，营养丰富，是真正的绿色食品。当地有“养鸡下蛋，卖钱，买柴米油盐”、“家中三件宝，鸡叫狗咬娃娃吵”的说法。

2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“盐池滩鸡蛋”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

（1）外在感官特征：盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚。