黄陂马蹄
简介
黄陂马蹄，适宜种植区有武汉市黄陂区六指街、前川街、横店街、罗汉街、李集街、蔡榨街、三里桥街等行政区域内水田范围，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。全区“黄陂马蹄”保护区面积达5622公顷，年产16800吨。2016年产值突破3亿元，销售到山东、河南、湖南等地，已成为全国荸荠主产区之一。评审会上，经过严格的陈述、审议、咨询与讨论，专家委员会一致认为：黄陂马蹄产地环境、产品质量和人文历史等特征，均符合国家农产品地理标志申报条件，予以通过省级考核。
2017年4月20日，黄陂马蹄实施国家农产品地理标志登记保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
地域保护范围
武汉市黄陂区六指街、横店街、李集街、罗汉街、蔡榨街、前川街、三里桥街共7个街37个行政村。地理坐标为东经114°09′～114°37′，北纬30°40′～31°06′。
3质量控制技术规范
AGI2017-02-2097
4生长环境
黄陂马蹄适宜种植区有武汉市黄陂区六指街、横店街、李集街、罗汉街、蔡榨街、前川街、三里桥街共7个街37个行政村。
这里属长江中下游冲积平原，土质以沙壤土为主，适宜马蹄种植。荸荠又称马蹄、地栗，对自然条件要求非常高，种植环境必须无污染，泥土营养成分充足。当地村民通过使用有机肥料以及当地优质水源，种出来的荸荠个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣。黄陂马蹄因其独特的口感和营养，成为明清时期朝廷贡品。
