割包

割包

割包，台湾叫做猪咬包、虎咬猪，非常有名气的小吃， 刈包自己做过多次，和做馒头的程序一样，每次都是多做点，放冰箱保存，随吃随加热，夹上喜欢的肉类、蔬菜，配上豆浆、粥，营养丰富，早晨吃的好，一天精神好。 黑椒牛肉饼，用牛肉和猪肉搭配，提前做好放在冰箱冷冻，早晨从冰箱拿出来，无需化冻，直接放锅里煎熟，最多需要10分钟就把肉饼搞定；压力锅做上杂粮粥，或者用压力锅晚上预约做粥，早晨打开直接喝，配上蔬菜，一顿营养丰富的早餐就OK了，全程也不过20分钟；不用担心孩子们不到中午就唱空城计； 上班族和上学族都一样，吃饱了才有精神头去挤公车、地铁；

特产创新：近年来在台湾，有些脑筋动得快的商人将这种传统食物重新包装，在内馅中变化许多花样，例如：加入鸡排、鳕鱼排、牛肉或是煎蛋甚至猪舌等，因为这个缘故，不少人也暱称割包为“台湾人的汉堡”。