
陇驾庄盖柿
陇驾庄盖柿原产于妙峰山镇陇驾庄村。该品种以其果实大(平均单果重234克,最大果重450克)、果形美、颜色橙红、皮薄细腻、汤清、味甜而著称,是北京地区品质极佳的清汤柿。柿果营养丰富,蛋白质和维生素C的含量是苹果的3倍,是梨的5倍。此外柿果还可入药,主要功能是清热润肺,化痰止咳,主治咳嗽、口疮等病症。
全区现栽培有该品种盖柿4500亩,主要分布在妙峰山镇和潭柘寺镇,果实成熟期在10月下旬。
东山京白梨
东山京白梨门头沟区军庄镇东山村是京白梨的原产地。东山村生产的京白梨,呈扁圆形,果皮黄白色,果肉乳白色,皮薄、肉厚、汁多、
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妙峰山玫瑰花
妙峰山玫瑰花妙峰山玫瑰,北京市门头沟区妙峰山镇特产,全国农产品地理标志。妙峰山玫瑰株高150厘米左右,株形直立,主茎蔓灰褐
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京白梨
京白梨京白梨,北京市门头沟区特产,中国国家地理标志产品。京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最为优良
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京白梨
京白梨京白梨,北京市门头沟区特产,中国国家地理标志产品。京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最为优良
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炸糕
炸糕炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品
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龙王帽杏仁
龙王帽杏仁龙王帽杏仁,主要出产于北京门头沟,是我国著名的杏仁品种。单果重20~25克,果实长扁圆形;单核重约2。9克;单仁平均
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灵水核桃
灵水核桃灵水核桃是北京著名的果类,为北京著名的核桃。它产于北京灵水村。京西核桃每个在克以上,出油率高。简介灵水核桃是北京
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火村红杏
火村红杏火村红杏是红杏中的精品,在曾经的红杏评选中名列三甲,它具有抗寒、抗旱,适应性强,极丰产,稳产,果个大,外观美,耐
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姜汁排叉
姜汁排叉姜丝排叉,又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃,也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食
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